月刊！大阪でんきレター　2025.12

https://osakadenki.co.jp/materials/176662530815201.pdf

上記のリンクよりご覧くださいm(_ _)m

管理人Ｋの「師走」

20251206_175034_コピー

師走と言えば『ぶりしゃぶ』
(天然能登寒ぶりです！！)
入荷数が少なく貴重な2人前
(もちろん旨かったです！！)
・脂が全くしつこくない
・身に弾力がある
・赤身部分がしっとり
無限に食べれそうです( ^)o(^ )

20251206_180828_コピー

謎に超～旨い『かますのいしり唐揚げ』
いしり＝魚醤(イカの内臓を発酵させたもの)
Ｋ「これ新作けぇ？物凄い旨いけど！」
大賞「前からあるよ～」
Ｋ「え！？(永年通って)今まで出逢えてないとは・・・」

魚いただく前にはしっかりと労働も

実家の土間の危うい部分・・・

素人考えでやってみた・・・

数日後・・・

意外とそれっぽい仕上がりになりました☆彡

強度は次回の地震の時に分かると思います(￣▽￣;)

まぁまぁ自己満足出来ました(^^)

あ、来年も何卒よろしくお願いいたしますm(_ _)m

管理人Ｋ